Pritisak zdravog razuma

  •  Svibanj 12, 2021


Optimalna prehrana i nedostatak vremena uvijek se bore. Za otklanjanje postoje hladno prešani sokovi koji u jednu bocu sakupljaju kilograme povrća. No, prividna dobra ideja ispada kao nevjerojatan otpad.

Pročitajte više:

Sjajna hrana - Dajte priliku nestandardnom voću i povrću
Prava prehrana za krive linije - ružna mrkva je i dalje mrkva

Običaj likvidiranja hrane prilično je nedavno.


Ali već u potpunosti uklopljeno.

Oni koji su probali ne odriču se snage zelenih sokova.

Da biste lakše konzumirali, pojavile su se gotove formule od hladno prešanog povrća.


Ideja zvuči sjajno.

Uostalom, postoje brojne hranjive tvari spremne za konzumaciju.

Krenite u šetnju i ne morate zabrljati po cijeloj kuhinji.


No, iako je prepuna dobrih namjera, opcija predstavlja veliki problem.

U nedavnom članku, stranica Moderni poljoprivrednik pokazalo je da 473 ml (16 fl oz) ovih sokova u prosjeku stvori dva kilograma pulpe.

Savršeno jestiva hrana koja se baca.

Kompostiran je, pomislit ćete, može postati kompost.

Da, u teoriji.

Međutim, pitanje nije tako jednostavno.

Celuloza ili bagas su vlažni, teški i teški za transport.

Vožnja svega na pravo mjesto skupa je i posao za velike tvrtke.

Samo divovi iz industrije mogu upravljati otpadom kao stočna hrana.

Štoviše, kao kompostirani materijal nije idealan.

Krma ploda razgrađuje se brže i tijekom procesa troši puno kisika.

Da biste postali plodno gnojivo, trebate ga pomiješati s drvenim sječkama i piljevinom.

Ipak, miris je vrlo jak.

U maloj mjeri, neki su eksperimenti ponovne upotrebe pulpe bili uspješni.

Poput burger-hamburgera od repe koji je napravio kuhar Dan Barber iz poznatog restorana Blue Hill.

Kod kuće je moguće miješati kašu u tijesto za kolače ili praviti čips, ali to su kućna rješenja.

Da ne spominjemo uporabu i odlaganje plastične ambalaže.

Najbolja opcija?

Članak sugerira jesti povrće i voće u prirodnom obliku.

Na taj način najviše iskorištavamo vlakna, membrane, sjemenke i celulozu hrane.

KAKO LIJEČITI VISOK KRVNI PRITISAK? Prof. dr Mihajlović (Svibanj 2021)


Preporučeno