Skrivena u jagode

  •  Travanj 10, 2021


Skrivena u jagode podiže težinu na Noć vještica

Inzistirajući prisutnost bundeve posvuda, možda ste shvatili da je Noć vještica. Moj je prijedlog da se s užitkom pridružite zabavi za Halloween. Što kažete na pripremu recepta osmišljenog za odbacivanje kalorija i neželjene dodatne težine?

Pročitajte više:

Šlag iz vruće bundeve šlag - ovaj recept nadopunjuje mnoge druge
Halloween cupcake sa mousseom od bundeve - jesti bez vage u vagi

Noć vještica je drevna, koju su iz Europe donijeli doseljenici keltskog porijekla. Među njihovim simbolima, svjetleće bundeve služile bi za usmjeravanje duhova. Zamislimo da će se u naše svrhe ta mistična energija provoditi kako bi obogatila okus.


I kakvo bogatstvo! Kao izvor vlakana, bundeva pomaže da se osjećamo puno, zbog čega malo jedemo. Uz to, malo je kalorija (100 grama sadrži 40 kalorija) i unosi u obrok bjelančevine, kalcij, natrij, kalij, fosfor, željezo, magnezij i vitamine.

Ne zaboravljajući svoje snažne antioksidante, kroz svoje karotenoide, pigmente koji jamče njegovu narančastu boju. Kao što znamo, pretilost je povezana s upalom u masnom tkivu.

Da bismo osigurali lakoću jela, umjesto posuđenog mesa koristit ćemo nemasno meso čija višak soli može uzrokovati zadržavanje tekućine.


Sljedeći recept ima prosječno vrijeme pripreme od 40 minuta. I daje pet malih porcija, sa svega 58 kalorija u svakoj.

Skrivena u jagode

Skrivena u jagode

sastojci

100 g kuhanog i isjeckanog mršavog mesa
100 g kuhane bundeve
2 luka
2 češnja češnjaka
1 vrećica goveđe juhe Sazón
1 žlica lagane skute
Sol po ukusu
Paprika po ukusu
Sprej od maslinovog ulja
Zeleni luk
5 malih jagoda za posluživanje


Način pripreme

meso

Podmažite masnoću za prženje maslinovim uljem.
Pržite na vatri da smeđe sitno narezan luk.
Dodajte kuhano i isjeckano meso.
Začinite paprom i zelenim lukom po ukusu i izdvojite.

pire

Skuhajte tikvice s lukom i češnjakom i Sazónovim juhom.
Jednom kuhano umutite dok ne dobijete kremu (procesor ili blender).
Vratite u posudu i ostavite da se stegne dok se ne učvrsti.
Dodajte laganu koricu, dobro promiješajte i stavite na stranu.

Za sastavljanje

Kuhajte jagode 20 minuta.
Nakon što ste skuhali, odrežite poklopce i stavite na stranu.
Žlicom izvadite pulpu i sjemenke.
Meso i kašu složite jedan pored drugog>
Ukrasite zelenim lukom i poslužite.

Skrivena Kamera Mr Stefan Braun Halloween (Travanj 2021)


Preporučeno