Besplatna propusnica za pistaciju

  •  Svibanj 12, 2021


Znate li koje su uljarice koje ste cijeli život izbjegavali? Znanstvenici otkrivaju da neki orasi, poput pistacija, zapravo imaju manje kalorija nego što se prethodno mislilo.

Pročitajte više:

Zrnata salata - odvojena mala djeca, zajedno zajedno
Palačinka od bjelanjaka - Lagana, funkcionalna i učinkovita za zasititi

Ne sadrži sve kalorije iz orašastih plodova ljudsko tijelo.


U nekim od njih tijelo dobiva "besplatan prolaz".

To otkriva novo istraživanje američke službe za istraživanje poljoprivrednih proizvoda.

Analizirala je koliko kalorija badema, oraha i pistacija zapravo koristi ljudsko tijelo.


Kad se hrana unese, ona se razgrađuje na hranjive tvari.

A kalorije se sagorijevaju za energiju.

Međutim, samo zato što su hranjive tvari prisutne ne znači da će ih tijelo brzo iskoristiti.


To je koncept „bioraspoloživosti“.

Na primjer, 30 g pistacija ima 161,9 Kcal.

Ali samo 153,8 kalorija je bioraspoloživo.

Možda ne zvuči puno, ali smanjenje kalorija od 5% prilično je značajno na dnevnoj bazi.

Još jedan je primjer još impresivniji.

Trideset grama čileanskih orašastih plodova ima 146 kalorija.

Ali naše tijelo može apsorbirati samo 39 kalorija (21%).

Na ovu bioraspoloživost mogu utjecati mnogi faktori.

S kategorijom matica to uključuje način njihove obrade.

Pa čak i kako se dobro žvaču.

Sirovi, pečeni i pečeni bademi sadrže 25%, 19% i 17% svojih bioraspoloživih kalorija.

Otkriće pokazuje kako brojanje kalorija nije tako jednostavno kao što zvuči.

Uoči neizvjesnosti, često se "šutnemo" - i griješimo grubo.

Fantazija filmovi sa prevodom - Pali anđeli (2016) (Svibanj 2021)


Preporučeno