Prihvaćate li plavo vino?

  •  Travanj 10, 2021


Crvena, bijela ili ružičasta? Za sommeliere i ljubitelje vina općenito, pitanje će sada uključivati ​​novu sortu. Proizvođači iz Baskije, Španjolska, predstavljaju plavo vino.

Pročitajte više:

Najbolja voda na svijetu - ova hidrata iz visoke kuhinje
Kuhanje s umjetnošću - dizajn može uštedjeti vaše recepte

S dolaskom ljeta na sjevernu hemisferu dani su sve duži.


U ovo se vrijeme pod vladavinom sunca događaju sastanci koji zaslužuju zdravicu.

S tim se crveni odmaraju i pažnja se okreće osvježavajućim bijelim i rosé vinima - uključujući i sastojke pića, kao moj omiljeni Piscine.

No, ove sezone španjolski startup odlučio je promijeniti ovaj običaj - i biti dio zabave sa stilom.


Bez tradicije u vinarstvu, tržištu koje nije nimalo prijemčivo za novajlije, Gïk traži da zaboravimo sve što znamo o piću.

Uostalom, samo zaboravljajući prošlu tradiciju vina na okus bez predrasuda o njezinoj neviđenoj plavoj verziji.

Bojanje se postiže dodavanjem indigo organskih boja i antocijaninskih pigmenata, spojeva koji mnogim biljkama i cvjetovima daju tamnu boju.


Ova boja dobiva bazu napravljenu od crvenog i zelenog grožđa iz španjolskih vinograda.

Preporuka je da uzmete lagano ohlađeno plavo vino, baš kao da je bijelo ili ružičasto.

Ideja proizvođača je kladiti se na nove potrošače, u pokušaju obnavljanja javnosti vina, zatvorenog u nizu rituala koji pružaju zadovoljstvo.

Vjerojatno će ovo biti ljetna gužva.

Ako pronađete plavo vino, upoznajte ga, registrirajte zabavu i pokušajte izbjeći mamurluk.

koncept plavog vina

Plavo vino treba uzimati hladno, poslužuje se u svečanim prilikama na otvorenom.

Pogledajte kako napraviti napitak uz plavo vino u sljedećem videu.

KONAČNO SMO SE SRELI... (Travanj 2021)


Preporučeno