Krisp od crnog riže

  •  Svibanj 12, 2021


Susreti s dragim prijateljima zaslužuju posebne atrakcije. Što se tiče grickalica, ne postoji ništa poput grickalice koja će oduševiti i okus i oči, poput ovih nevjerojatnih kriski.

Pročitajte više:

Pečeni polpetone - olakšajte kod kuće
Pita od svježeg sira - najlakši recept koji ste ikada vidjeli

Sljedeći recept spreman je za jedan sat i daje 12 obroka.


Krisp od crnog riže

sastojci

1 šalica crnog riže kuhana sa solju i češnjakom
6 škampi isječenih na male komade
1 češanj češnjaka
2 žlice lagane majoneze
1 žličica sezamovog ulja
Umak od 1 paprike paprike
½ soka limuna
1 šalica čaja za brašno od tempura
100 ml hladne vode
Luk, sol i papar po ukusu
Guacamole - evo kako to učiniti
Mrlje za ukrašavanje
Ulje za prženje

Način pripreme

U mikseru stavite kuhanu crnu rižu.
Tuku dok ne formira pastu.
Lopaticom se raširite preko silupa dok ne formira tanki sloj.
Pecite na 90 stupnjeva dok ne postane hrskav (oko 1 sat).
Kozice začinite solju, paprom, češnjakom i stavite na stranu.
U zdjelu stavite majonezu.
Dodajte sezamovo ulje, čili umak i promiješajte.
Dodajte limunov sok i miješajte dok ne formira glatku kremu.
Rezerva.
Uzmite malo tempura brašna i stavite na tanjur.
U zdjelu stavite preostalo brašno.
Dodajte hladnu vodu, dobro promiješajte dok ne formira tekuću masu.
U brašno od tempura ubacite škampe.
Zatim u kremu od brašna s ledenom vodom.
Pržite škampe na ulju i stavite na stranu.
Pomoću škara izrežite korice crnog riže.
Stavite ih na tanjur.
U majonezu dodajte pržene kozice i dobro promiješajte.
Dodajte vlasac i stavite na stranu.
Za sastavljanje stavite malo guacamola preko šnicle.
Posložite kozice.
Ukrasite klice i poslužite zatim.

Pogledajte upute na mom Instagramu - kliknite ovdje.

Wim Hof Method & The Nobel Prize in Physiology or Medicine (Svibanj 2021)


Preporučeno