Jabučna salata s brokolijem

  •  Travanj 10, 2021


Jabučna salata s brokolijem

Kad ulaz prijeti, glavno jelo je užitak. U receptu za ovu salatu kreativna prezentacija privlači pažnju. A kombinacija sastojaka koji vam pomažu da izgubite kilograme snagom sitosti.

Pročitajte više:

Šarena salata od kvinoje - pogledajte ovaj recept za jelo kvinoje u ljetnoj verziji
Top 5 mojih najdražih salata - službeni izbor najdražih na mjestu

Kreativnost vaše prezentacije već je iznenađenje.


Što postaje bolje kada okusite kombinaciju tako različitih okusa i boja - zajedničke, ukusne hrskavosti.

Ova priprema kreativna je i funkcionalna rekreacija waldorfske salate.

Izvorni recept, stvoren u njujorškom hotelu, je onaj koji kombinira celer, orašaste plodove, kockice voća i majonezu.


Ovdje je popis sastojaka mnogo teži.

I zato lakši.

Prakticirajući povoljne izmjene, eliminirao sam svu majoneznu mast (ili njenu alternativu, nemasni jogurt).


Umjesto toga, koristila sam lagani maslac.

Kao voće odabrao sam jabuku.

Uz pektin iz kore, ovo voće formira gel u želucu, koji omogućuje sitost i kontrolu apetita.

S ovim se glad kontrolira, pomaže u prehrani.

Pazeći na prehrambeni profil, dodao sam brokoli - ovdje provjerite njegove prednosti.

Što se tiče okusa, odabrala sam začine, poput kajenskog i muškatnog oraščića, koji dodaju termogenu snagu.

Sljedeći recept daje dvije porcije, s 199,8 Kcal svaki.

Jabučna salata s brokolijem

jabučna salata s brokoliima - na stolu

sastojci

3 jabuke
1 šalica brokule (samo buketi)
½ žlice laganog maslaca
1 prstohvat kajenskog luka
1 prstohvat muškatnog oraščića
½ limuna
Sol po ukusu

Način pripreme

Uzmite dvije jabuke i izrežite kapke.
Izvadite mrvicu s plodova, ostavljajući dio celuloze.
Šuplje jabuke rasporedite u posudu za pečenje.
Ispecite u limun.
Pospite solju i pecite 20 minuta.
U tavu stavite maslac.
Dodajte treću kockicu jabuke i bukete brokule.
Začinite muškatnim oraščićem, paprom i solju.
Ostavite na laganoj vatri pet minuta bez da se voda osuši.
Izvadite jabuke iz pećnice.
Stavite nadjev od brokule i jabuke.
Poslužite odmah.

Pogledajte videozapis da slijedite korak po korak ovog recepta.

Zelena salata s brokulom | Zdrave navike (Travanj 2021)


Preporučeno